6 cifras por las que exportar vino a China es una gran idea

Las cifras del mercado del vino en China | iContainers
Cuando se trata de bebidas alcohólicas, la cultura china es una consumidora milenaria de licores, no de vino. Es cuestión de de historia: Hace unos 10.000 años los antiguos chinos se dieron a la producción de licores procedentes de los excedentes de su rica producción de cereales, mientras que nuestros ancestros griegos aprovecharon unas tierras menos fértiles para cultivar las vides en las que se asentaría nuestra mediterránea pasión por el vino.

Cuestión de historia y de las imposiciones del clima, pero en un siglo XXI, marcadamente global, y al que algunos se refieren como al siglo del poder asiático, el vino en China y otros países asiáticos presenta unas oportunidades de negocio espectaculares.

El mercado del vino en China puede considerarse todavía pequeño, pero su potencial de crecimiento es altísimo. Mientras que las principales bebidas alcohólicas en China (la cerveza y los licores tradicionales) experimentan crecimientos casi nulos, e l consumo de vino no para de crecer a ritmos cercanos al 10% anual y la popularidad y el interés en él y en la cultura que lo rodea es cada vez mayor.

El consumo per capita todavía es bajo, pero en conjunto China es el quinto consumidor de vino del mundo , por lo que las bodegas de los principales productores europeos y americanos están tratando de abrirse un hueco en el mercado chino, especialmente en las grandes ciudades como Pekin o Shanghai.

Los vinos españoles: La mejor calidad/precio del mercado en China.

La imagen del vino español en China ya no es la que era hace 10 años. En aquel momento era percibido como un vino de baja calidad, pero en los últimos años esto ha cambiado radicalmente en gran parte por el esfuerzo de las bodegas en posicionar sus productos e invertir en el mercado. Actualmente, el vino español aún no es tan popular como el francés o el italiano, pero goza de una imagen de producto con una elevada relación calidad/precio.

El dato lo demuestra: el precio medio CIF por litro de vino embotellado español en 2014 es de 2.12 € , mientras que el precio medio por litro de vino estadounidense es de 3.92, el francés es de 3.69, el australiano de 4.92, o el italiano de 3.18 €.

A los chinos les gusta el vino tinto, el blanco no termina de cuadrar con sus gustos, aunque se están haciendo esfuerzos por parte de los distribuidores. La razón probablemente se encuentra en el hecho de que los asiáticos acompañan sus comidas con bebidas a temperatura ambiente o templada, y el vino blanco no encaja tan bien con este hábito. Más de las tres cuartas partes de las ventas son de vino tinto.

Todavía hay pocas regiones productoras españolas que tengan una presencia diferenciada notable, como Ribera del Duero y Rioja, y en cuanto al reconocimiento de variedades de uvas, como Tempranillo o Monastrell, de momento tan sólo se da entre expatriados y entre una pequeña (pero creciente) clase de entendidos vinícolas.

Con los esfuerzos del gobierno chino para favorecer el consumo de vino en detrimento de las tradicionales bebidas alcohólicas derivadas de los cereales y con la consolidación de una clase media que demuestra ya interés por los gustos y la cultura occidental, las oportunidades (y los retos) para exportar vino español a China son fuertes: aumentar cuota de mercado y competitividad en los precios, pero para ello hará falta ganar mayor prestigio como productores de calidad igualable a la de nuestros competidores franceses, italianos o estadounidenses.