Status del mercado internacional del vino español
Comercio Internacional & Mercados
Entrevistamos a 5 export managers sobre la situación actual, retos y oportunidades de los vinos españoles en el extranjero
España es uno de los mayores exportadores mundiales de vino. 24 millones de hectolitros vendidos al exterior durante el 2015 nos hicieron liderar las exportaciones en volumen, adelantando a los principales productores vitivinícolas, Francia e Italia.
Nadie duda de que es uno de los sectores más fuertes de nuestro comercio, pero el sector enfrenta problemas como el valor por litro exportado , o retos como la reunificación de un crisol de marcas y denominaciones de origen bajo una identidad nacional común.
Quien más sabe sobre todas estas barreras son las personas que trabajan cada día sobreponiéndose a ellas para desarollar y crear nuevo negocio en el exterior: los export managers de las bodegas y marcas españolas.
Por eso hemos entrevistado a 5 profesionales del sector y les hemos preguntado sobre la marca España, la apertura de nuevos mercados, la gestión del transporte marítimo o el papel de la tecnología.
Tras realizar a los 5 participantes las mismas preguntas, sus respuestas nos dejan una imagen clara sobre la situación actual del vino español en el exterior. El sector se enfrenta a un posicionamiento debilitado por la fragmentación y la imagen atomizada que se percibe en el exterior y refleja carencias y oportunidades de mejora en comunicación y promoción.
En este sentido, la marca España parece ser algo muy relativo:
“El mercado del vino está muy atomizado, está muy dividido, y eso hace que las bodegas y las denominaciones de origen acudan por separado a los eventos internacionales. Al final, eso perjudica la visión de conjunto y confunde a los compradores, además de generar una competencia absurda entre regiones” - Oscar Varela, agencia de marketing eno-gastronómico Alamesa
Y en donde se requieren esfuerzos conjuntos de organizaciones e instituciones y se alude a problemáticas superiores a la mera gestión de marca por parte de las bodegas españolas:
”…a veces luchamos en guerras que ya no deberían ser las nuestras, guerras donde el valor añadido no es el factótum diferencial” – Jordi Prat Morgades, Fincas Alternativas.
El vino español ha demostrado ser de una elevada calidad, pero internacionalmente todavía es percibido como un vino “barato”. Se considera que tiene una buena relación calidad precio, pero sin llegar a alcanzar la calidad percibida en los vinos franceses, italianos o estadounidenses. A pesar de ser los primeros en el ranking mundial de exportaciones por volumen, nos situamos terceros en el ranking por valor y con un total de 2.638€ millones seguimos muy de lejos los 8.000€ millones de Francia.
Para superar este problema, en la entrevista se apunta a la necesidad de mejora de la comunicación del valor y la personalidad del vino español:
“Las oportunidades surgen de ofrecer autenticidad y transmitir sensaciones que sólo puedan encontrar en los vinos que cada bodega atesora y que, por definición, marca su rasgo diferencial” – Juan Carlos Ramírez Zamorano, bodegas Verum de Tomelloso
“Debemos transmitir lo que de verdad se hace, lo que somos, nuestras raíces, la historia que tenemos y sobre todo la importante inversión en I+D que se ha estado haciendo en los últimos años. El reto principal es que llevemos el mensaje adecuado a las personas indicadas” – Luis Alberto Martínez, bodegas Ramírez de Ganuza
Otra posibilidad para obtener un mayor reconocimiento en los mercados internacionales pasa por la cooperación con los importadores principales para crear marcas exclusivas en cada mercado , incluso con nombres y diseños adaptados:
“Creo que el reto más grande en la exportación es proponer un producto con la relación calidad-precio más adecuada para competir con los proveedores nacionales y extranjeros” – Olga Verchenko, Vinicomm
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